| Содержание | Извините, данная работа временно недоступна!
Вступ 3
1.1 Значення індустрії розваг в туризмі 7
1.2 Зародження та розвиток анімаційних форм дозвілля в світі 10
1.3 Зародження готельної анімації в Україні 16
1.4 Сучасний стан курортно-готельної анімації 19
1.5 Принципи формування матеріально-технічної бази анімаційної діяльності 26
ІІ. Методологія створення матеріально-технічної бази дозвілля готелів 30
2.1 Методологічні підходи щодо розробка бізнес-плану розважального комплексу готелю 30
2.2 Підготовка анімаційних кадрів 31
2.3 Методика застосування форм і методів анімаційної діяльності в готелі 37
2.4 Методика організації анімаційної діяльності розважального комплексу готелю 51
ІІІ. Концепція проекту розважального комплексу готелю “Аркадія” 56
3.1 Фінансово-економічне обґрунтування проекту 56
3.2 Організаційне проектування розважального комплексу готелю “Аркадія” 63
3.3 Управління кадровим забезпеченням туристичного розважального комплексу готелю “Аркадія” 67
3.4 Підготовка кадрів розважального комплексу готелю...............................68
Висновки та пропозиції 70
Список використаної літератури 75
Додатки 79
Вступ 3
1.1 Значення індустрії розваг в туризмі 7
1.2 Зародження та розвиток анімаційних форм дозвілля в світі 10
1.3 Зародження готельної анімації в Україні 16
1.4 Сучасний стан курортно-готельної анімації 19
1.5 Принципи формування матеріально-технічної бази анімаційної діяльності 26
ІІ. Методологія створення матеріально-технічної бази дозвілля готелів 30
2.1 Методологічні підходи щодо розробка бізнес-плану розважального комплексу готелю 30
2.2 Підготовка анімаційних кадрів 31
2.3 Методика застосування форм і методів анімаційної діяльності в готелі 37
2.4 Методика організації анімаційної діяльності розважального комплексу готелю 51
ІІІ. Концепція проекту розважального комплексу готелю “Аркадія” 56
3.1 Фінансово-економічне обґрунтування проекту 56
3.2 Організаційне проектування розважального комплексу готелю “Аркадія” 63
3.3 Управління кадровим забезпеченням туристичного розважального комплексу готелю “Аркадія” 67
3.4 Підготовка кадрів розважального комплексу готелю...............................68
Висновки та пропозиції 70
Список використаної літератури 75
Додатки 79
|
