Курсовая: Технологія приготування філе риби фаршированої (ID:48609)

ВНИМАНИЕ! Данная работа недоступна по причине блокировки учетной записи продавца!

Смотреть похожие работы других продавцов >>>

НазваниеТехнологія приготування філе риби фаршированої (Код работы:48609)
СодержаниеИзвините, данная работа временно недоступна!
1. Історія виникнення та характеристика спецій 1
Розділ 1. Теоретична частина 6
1.1. Значення риби в харчуванні людини 6
2. Особливості обробки і приготування філе риби фаршированого 10
Розділ 2. Експерементальна частина 15
2.1 Розробка технології і рецептур з річкової риби 15
2.2 Розробка технологічних карт на розроблені страви 16
1. Історія виникнення та характеристика спецій 1
Розділ 1. Теоретична частина 6
1.1. Значення риби в харчуванні людини 6
2. Особливості обробки і приготування філе риби фаршированого 10
Розділ 2. Експерементальна частина 15
2.1 Розробка технології і рецептур з річкової риби 15
2.2 Розробка технологічних карт на розроблені страви 16
Смотрите также

© 2013 - 2021 refsbank.info