|
|
 |
Диплом: Технологія приготування битків з м’яса яловичини, баранини, телятини чи свинини (ID:25729)
| Название | Технологія приготування битків з м’яса яловичини, баранини, телятини чи свинини |
| Общая информация |
Раздел: Кулинария
Вид работы: Диплом
Объем: 33 стр.
Цена: 11 у.е.
Добавлена: 21.08.2003
Просмотров: 375
|
| Продавец | msoffice.com.ua (diplomna.com) | | NEW!!! | Предварительный просмотр работы с сайта http://refsmarket.com.ua
СМОТРЕТЬ РАБОТУ >>> | | Содержание | Вступ 3
1. Організаційна частина 5
2. Технологічна карта 8
3. Технологія готування 8
3.1. Вимоги до якості 17
3.2. Правила подачі 20
3.3. Калькуляція 21
4. Устаткування 21
Висновки 31
Використана література 33 |
| Литература | |
| Дополн. информация | |
| Примечание от продавца работы | тел. 592-56-67
http://msoffice.com.ua
http://diplomna.com
http://refsmarket.com.ua
| | Просмотр | Рекоммендуем просмотреть работу перед оформлением заказа. <<<СМОТРЕТЬ>>> |
|
Заказать
|
Нажмите здесь...
|
| Смотрите также |
| Название | Ссылка | | Техніка та технологія | Посмотреть | | Техніка і технологія | Посмотреть | | Контрольна робота з дисципліни: „Технологія створення власного бізнесу” | Посмотреть | | Особливості технологічного процесу виробництва асортименту складних прохолодних напоїв | Посмотреть | | Контрольна робота З дисципліни: „Технологія створення власного бізнесу” (КНЕУ) | Посмотреть | |
|
 |
|
Заявки на написание новых работ принимаются по тел.:
